先附 車海老、長芋、海胆の花山葵ジュレ掛け 
椀物 白魚豆腐 清汁仕立て 
造里 三種盛り あしらい一式・蒸物 地穴子真丈 水前寺海苔 菜の花  
焼八寸 菱餅 ぼんぼり 姫栄螺ポテ焼 鯛手毬寿司 桜花チーズ 息吹焼 細魚風干し 空豆新挽粉揚げ 花弁百合根 広島産熟成牛、鱒白酒の炭火焼 若竹煮
飯物 うすい豆ごはん 香の物 
水物 三宝柑ゼリー

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