●先附　蛍烏賊と山菜のサラダ　辛子酢味噌ドレッシング　
●前菜　生海胆と才巻海老の葉山葵ジュレかけ　飯蛸旨煮　床伏利休　黒毛和牛炭火焼き　筆茗荷　桜花チーズ　菱寄せ　菜の花　イクラ蝶々　細魚蕗巻き(黄身酢)　ぼんぼり　桃の花　
●造里　旬魚三種　あしらい一式　
●蒸物　桜鯛の酒蒸し　ちり酢　
●飯物　ちらし寿司　ガリ　赤出汁　
●甘味　酒粕ムース　苺大福　三宝柑　
●抹茶　おうす