●椀物　鱧の葛打ち　若芽　蓮芋　梅肉　木の芽　　
●前菜　順才　オクラ　加減酢　・アスパラ豆腐　旨出し　・蕗筏　・稚鮎新挽粉揚げ　こごみと砂肝の卯の花和ゑ　兜　・鱚の粽鮨　　
●造里　旬魚三種　あしらい一式　
●蒸物　加茂茄子揚出し　大根おろし　生姜　糸花鰹　
●強肴　天然鯛酒盗焼き　・黒毛和牛らんぷ炭火焼き　・桜海老真丈　・丸十レモン煮　・筆茗荷　・もろみ胡瓜　　
●飯物　とうもろこしごはん　・香の物　・味噌汁　
●甘味　三宝柑シャーベット　・酒粕ムース　・苺　・ピスタチオのマカロン　
●抹茶　おうす