●椀物　寒鰤粕汁仕立て　柚子　　
●前菜　才巻海老手綱鮨　・鮟鱇肝の時雨煮　新緑ソース　・山菜薄衣揚げ　・百合根豆腐　鉤蕨　いくら　・自家製唐墨　　
●造里　旬魚三種　あしらい一式　　
●蒸物　かぶら蒸し　銀餡　寿昆布　生姜　　
●強肴　黒毛和牛ランプ炭火焼き　甘鯛松笠焼き　和風松葉蟹のグラタン　丸十レモン煮　酢取り茗荷　 　
●飯物　筍ごはん　小吸物　　　
●香の物　　
●甘味　苺大福　　
●抹茶　おうす