お料理 2021年11月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2021年 霜月御祝会席

2021年 霜月御祝膳●前菜 北寄貝と林檎の膾 ・鯖小袖寿司 ・子持鮎甘露煮 木の芽 ・百合根いくら ・渋皮栗 ・鶏肝パテ ・胡桃チーズ寄せ ・木枯らし牛蒡 ・蟹麩田楽 ・幸福玉子 ・黒毛和牛ランプ炭火焼き 粒辛子   ●造里 旬魚盛合わせ あしらい一式   …

調理風景2021.10

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理 2021年10月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2021年 神無月御祝会席

2021年 神無月御祝膳●前菜 柿と湿地の膾 かぼす釜 ・鮭親子和ゑ ・栗の白秋寄せ ・鯖の棒寿司 ・小芋柿ピー揚げ ・茄子萩豆腐 ・幸福玉子 ・稲穂   ●造里 旬魚杉板盛り あしらい一式   ●椀替り 松茸と鱧の土瓶蒸し  ●蒸物 風呂吹き大根 柚子味噌 …

調理風景2021.9

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理 2021年9月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…