2020年 睦月御祝会席

2020年 睦月 御祝会席・前菜 松竹梅 (松笠慈姑 萵苣薹 梅香人参)  芽巻き子持ち昆布 三色錦玉子 海鼠と大徳寺麩の白酢掛け ごまめ赤飯 地鶏肝パテ 黒豆の百合根きんとん 自家製唐墨 ・椀物 清汁仕立 鴨丸 焼餅 焼葱 木の芽  ・造里 旬…

調理風景2019.12

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理 2019年12月

食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2019年 師走 御祝会席

2019年 師走 御祝会席 令和元年・先 附  鮭氷頭膾 大根おろし 柚子 いくら  ・椀 物  雑煮仕立て 海老芋 焼葱 焼餅 梅人参 水辛子 木の芽 ・造 里  初雪盛り あしらい一式  ・蒸 物  鰆の若草蒸し 銀餡 生姜 針海苔 ・焼八寸  広島産熟成…

調理風景2019.11

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理 2019年11月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…