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2021年長月御祝膳

2021年　長月御祝膳祝竹籠盛り・造里盛合わせ　あしらい一式　・青竹豆腐　海老　小豆　もって菊　旨出し　・月見玉子　うさぎ海苔　杵生姜　・蛤酒盗玉掛け　・真鴨土佐煮　青松酢　・湿地の胡桃和ゑ　・かます炙り鮨　・真蛸の柔らか煮　胡麻酢　・寄せ水雲酢　・黒毛和牛ラ…

調理風景2021.8

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2021年8月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2021年　葉月御祝会席

2021年　葉月御祝膳●前菜　和風ビシソワーズ　生海胆　醤油ジュ　・フルーツトマト帆立真丈射込み　酢橘酢　より生姜　・小茄子びんろう　・真鴨土佐煮　青松酢　・地蛸柔らか煮　・地蛸柔らか煮　・幸福玉子　・バイ貝旨煮　・鬼灯南瓜　●造里　旬魚氷鉢盛り　鮪　平貝　烏…

調理風景2021.7

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2021年7月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…