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2020年　如月御祝会席

●前菜　福豆煮(升大根・大豆昆布煮・鴨丸・梅人参)　百合根豆腐　かぎ蕨　文銭巻き　海鼠と海鼠腸の鶯餡掛け　蛤雪花菜寿し　幸福玉子　　 ●椀物　錦かぶら(才巻　鯛　青菜　どんこ　生湯葉)柚子　　●造里　旬魚三種　あしらい一式　　 ●蒸物　胡麻豆腐の三宝蒸し　生…

お料理　2020年2月

藤東クリニックがこれまでお出ししたお料理をご覧いただけます。食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

調理風景2020.1

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…

お料理　2020年1月

食の安全、安心をモットーとして、美味しいものを追求し、皆様に喜んで頂けるようなサービスを心掛けております。…

2020年　睦月御祝会席

2020年　睦月　御祝会席・前菜　松竹梅　(松笠慈姑　萵苣薹　梅香人参)　　芽巻き子持ち昆布　三色錦玉子　海鼠と大徳寺麩の白酢掛け　ごまめ赤飯　地鶏肝パテ　黒豆の百合根きんとん　自家製唐墨 ・椀物　清汁仕立　鴨丸　焼餅　焼葱　木の芽　 ・造里　旬…

調理風景2019.12

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓、四季旬彩を生かした料理の品々、その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。…